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      說到米線都知道滇池人家

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      瀏覽:- 發布日期:2021-10-31 18:17:00【
      說道米線批發我們都選春城老百家!

      歌曲《成都》,讓我感受到成都不僅是“辣”的世界,也是一座非常美麗的地方,有著名的打卡圣地“玉林路”。當時聽了這首歌以后,去成都的愿望變得異常強烈,真的想去“玉林路的盡頭”,坐在“小酒館的門口”。

      而說到米線,大部分人都會首先想到云南省。比較有名的有云南砂鍋米線和云南過橋米線,兩種米線各具特色。筆者小的時候非常喜歡砂鍋米線,感覺酸酸辣辣的,搭配著又粗又壯的米線別有一番滋味。
      米線

      但其實米線并不只屬于云南,因為過橋米線和砂鍋米線現在已經在全國廣為流行,店面隨處可見,而且很多地方都有了當地獨具特色的米線。在四川成都,有一款美食叫做盅盅米線,不知道各位小伙伴是否聽說過。

      這家米線店的米線全部使用純手工制作,每天一大早,師傅們就要起來現場制作當天所用的米線,成品之后使用盅盅進行盛放。

      老板表示,使用盅盅進行盛放可以保證其湯汁更加濃郁也更加鮮美,再搭配上店內特制的香菇醬料,并拌著米線來吃,那味道簡直是完美,又鮮又嫩很是下胃。

      食客們吃了之后紛紛表示,他們家的米線但從口感來講就比普通的米線口味要完美,再搭配上他們這里獨有的材料,吃起來的口感要比普通米線的口感要好得多。甚至有食客激動地說,吃了他們家的米線,再去吃其他家的,感覺不好吃了都。

      可能很多小伙伴們會覺得,這位食客是不是表現的太夸張了,真有那么好吃的米線嗎?你別說,還真有,因為筆者也有著同感,在筆者家的附近,也有這么一家米線店,去了他們家再去別的家,不僅覺得口感達不到,而且覺得也不實惠。

      這家米線店經營的是云南過橋米線,現在已經很常見了。為什么說他家的米線這么吸引人呢?因為有這么幾點深深吸引了我。

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